I Did It - possuilua keittiössä

Ruokavinkkiä pukkaa! 

Tästä postauksesta saat possumaisen hyvät vinkit siihen, miten saat 1,4kg porsaan ulkofilettä syömiskelvolliseksi alle puolen tunnin! Tämä resepti sopii niin painonpudottajalle kuin kehonrakentajallekin, joten check this out!

Jos haaveilet hyvästä, herkullisesta, maistuvasta ja ennenkaikkea helposta ruuasta, ensimmäinen vinkkini on, että hankit itsellesi oman kotikokin joka taitaa ruuanlaiton salat!

Jos sellaista ei kuitenkaan ole saatavilla tai käytettävissä, niin siinä tapauksessa seuraavilla vinkeillä saatat onnistua itsekin luomaan itsellesi maistuvan ateriakokonaisuuden. 

Ensin tarvitaan possu. Tässä tapauksessa uhriksi on valikoitunut tarjouksessa ollut porsaan ulkofile joka on jo valmiiksi siivutettu piffeiksi.

Asetellaan possun piffit ritilälle ja ritilän alle joku alusta niin että rasva ei tirise uuninpohjalle käryämään. Näissä possukoissa rasvaa on vain 4,5g/100g ja proteiinia taisi olla 21g/100g, joten periaatteessa ne voisi kyllä laittaa ihan uunipellille pötköttelemään, mutta koska meillä ollaan ihastuttu tuohon ritilä-alusta-yhdistelmään niin sinne se menee nytkin.

Nyt se tarvitsee enää mausteet, ja se taitaakin olla se haastavin osuus. Tässä ohjeessa possut saa peitokseen seuraavat mausteet:

- valkosipulijauhetta
- suolaa
- valkopippuria
- paprikajauhetta

ja I Did It- twistinä:

- kanelia

Mausteiden määrähän määräytyy ihan ruuanlaittajan (ja syöjän) omien makunystyröiden mukaan, mutta vinkkinä sen verran, että kovin arka siinä mausteiden laitossa ei tässä tarvitse olla. Lopulta tuohon tulee siis maustekerros, joka näyttää tältä: (jostain syystä kuva haluaa ehdottomasti olla ylösalaisin, mutta ajatus tulee varmasti esille silti)

Sitten koko komeus laitetaan uuniin lämmittelemään n. 175 - 200 asteeseen tavallisessa uunissa, kiertoilmauunissa n. 175 astetta riittää, ja paistoaika hipoo sellaista 20 minuuttia.

Lopputulos näyttää tältä:

Kylkeen perunat, bataatit, riisit tai vaikkapa pastat sekä reilusti kasviksia ja...

Bon Apetit!